¿Qué significa llamar a un niño ‘hola, querido’?

Significa que no hablas inglés particularmente bien.

Puede significar cualquier cosa, debes preguntarle a alguien del mismo círculo social que la persona que lo dijo o, mejor aún, a la persona misma.

Oye

no ella no te está pidiendo salir (todavía)

Es un saludo un poco extraño. Puede ser apropiado que una anciana salude a un niño, tal vez a su abuela.