¿Hay casos documentados de un ser humano que rinda su voluntad para dedicar su vida a algo que no sea una causa / deidad religiosa?

Sí. La gran mayoría de las personas dedicaron su vida a asegurar el bienestar de sus hijos.

Mucha gente dedicó (y dio) sus vidas al servicio de sus países.

A veces las personas se sacrifican para salvar a los extraños.

Muchos científicos dedicaron sus vidas a buscar el conocimiento. A veces incluso por el costo de su propia vida.

Las religiones no tienen el monopolio sobre esto, en absoluto.