Cuando alguien dice que tiene un negocio de 200 mil dólares, ¿eso define su ingreso neto o solo ingresos antes de los gastos?

Por lo general, significa ingresos antes de gastos (o “ingresos brutos”), pero en realidad podría significar muchas cosas, así que no dude en preguntar más.

Es una forma ambigua de hablar sobre el negocio de uno y este lenguaje no debe utilizarse por esta razón.

Esa expresión típicamente se refiere a los ingresos brutos.

Otra forma de verlo es que si alguien tiene la opción de ofrecerle un número mayor o menor, elegirá el número mayor.
Si van a citar un número menor, lo prefaciarán como en “Mi negocio ganó 200K el año pasado”.