¿Pueden las hembras tener relaciones amistosas casuales y platónicas con los hombres que se sienten rechazados en términos de sus criterios para una pareja?

Sí. Los criterios para un “compañero” pueden ser muy diferentes de los criterios para un amigo.

Lo que hace que sea más difícil tener una relación casual, amistosa y platónica es cuando los hombres hablan de “hembras” como si somos una especie diferente de la que están haciendo un documental sobre la naturaleza.

Si podemos.
Si por amistosa relación platonica casual te refieres a la amistad. Nosotros hacemos eso.

Si te refieres a una relación romántica platónica con un hombre que no te atrae físicamente, en realidad eso dependerá de si la mujer en cuestión es asexual y de cuán importante es la relación física para ella.
Si no es asexual, diría que solo puede ser un arreglo temporal: encontraría a alguien que no la rechazara físicamente tarde o temprano.