¿Por qué inclinamos la cabeza hacia arriba para decir SÍ y de izquierda a derecha para decir NO?

Parece ser lo suficientemente antigua como una tradición que su origen se ha perdido.

Hay algunas culturas que lo cambian, y Grecia es un poco confusa.

Las teorías prevalecientes son que es la evolución de un arco, o que está relacionado con el hábito aparente de que los bebés asienten con la cabeza cuando tienen hambre y sacuden la cabeza cuando no están. Apuesto a que lo aprendido por los padres exageran las palabras y los gestos al interactuar con los recién nacidos, pero aún no he visto ningún estudio sobre asentir con la cabeza en bebés.