¿Por qué me siento agotado por la tarde?
Ciertamente no quiero aclarar su problema, pero esto es generalmente común después de una comida. Esto ocurre después de comer, todos los carbohidratos, ya sea en una dona o una zanahoria, se descomponen en el torrente sanguíneo como glucosa (azúcar en la sangre), la principal fuente de energía del cuerpo. Cuando la sangre que contiene la glucosa llega al páncreas, este órgano recibe el mensaje de liberación de insulina, una hormona que produce para ayudar a las células de todo el cuerpo a utilizar la glucosa. Las células tienen receptores de insulina que permiten que la glucosa ingrese y se almacene como energía futura o se use de inmediato.
Es un gran sistema. Pero una dieta rica en carbohidratos simples como el azúcar, la harina blanca y las bebidas dulces, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades en una sola sesión, la sobrepasa.
Según los médicos, los receptores de insulina de las células finalmente dejan de recibir la insulina, lo que significa que no pueden absorber la glucosa. La glucosa se acumula en la sangre mientras que las células necesitadas no reciben ninguna. Mientras tanto, el páncreas observa que el nivel de glucosa sigue siendo alto en la sangre que fluye a través de él, y en respuesta, bombea aún más insulina. Resultado neto: se siente somnoliento y puede resultarle difícil pensar, porque su cerebro y su cuerpo se agotan hasta que el sistema se rige por sí mismo.
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